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小编走南闯北这么多年,发现一个现象,那就是很多地方餐馆的掌勺大厨都是广西人,而小编到过一次广西,就发现本地人几乎都做得一手好菜,说人人是大厨都一点不夸张!但是问题来了,广西人做菜这么好吃,为什么八大菜系只有川、鲁、粤、淮、扬、湘、闽、徽,没有广西菜呢?而广西菜中的美食一点都不少!

螺蛳粉是大家都很熟悉的,是用螺蛳加上各种香料熬成的高汤,因为酸笋的加入,闻起来臭臭的,但是吃起来麻辣鲜香,鲜美无比。

南宁的老友粉也很美味。


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